Kreatives Leben | Essen | Natur | Gärtnern | Aus ALT mach NEU
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Dieses Rezept (Rindfleisch-Geschnetzeltes ungarische Art) reicht für 2 Personen und bietet eine richtig tolle Soße und davon viel. Als Beilagen passen Spätzle, Orichette-Pasta oder andere Nudeln, die durch ihre Form viel von der leckeren Soße aufnehmen können. Natürlich passen auch…
Der Wonnemonat Mai gibt demnächst den Staffelstab an den Juni, die Sonne lacht vom blauen Himmel und es ist einfach nur wunderschön ...
Blumenkohl-Auflauf – Dieses Rezept reicht für 3 Personen und bietet so richtig schöne Küche zum Sattessen. Wenn Du die Kartoffeln schon am Vorabend vorkochst, steht die dampfenden Teller schon nach 30 Minuten auf dem Tisch. Das Gericht bietet gesunden Blumenkohl,…
Jetzt ist er wirklich da – der Frühling. Und wieder etwas gelernt: Man soll den Frühling nicht schon im März loben …
(Vollkornnudeln mit Tomatensoße & Meeresfrüchten) Vollkornnudeln alla Mare (Spaghetti alla Mare) Ein Klassiker der italienischen Küche. Einfach, schnell, lecker und durch die Meeresfrüchte mit viel gesundem Protein, das, zusammen mit Vollkorn-Spaghetti, lange satt macht. Richtig schöne Feierabendküche, schnell, opulent, gesund…
Dieses Gericht ist gleichzeitig deftig und sättigend, macht aber nicht voll und die Rosmarinkartoffeln geben ihm den mediterranen Touch. Dazu haben wir einen roten Eichblattsalat mit Balsamico-Dressing gegessen. Dieser ist in den Nährwerten bereits mit eingerechnet und separat aufgelistet. Optional…
Das ging dann jetzt schnell 😊 – von Winter auf man-kann-die-Heizung-auslassen in einer Woche. Die Explosion auf der Dachterrasse folgte auf dem Fuße. Ich liebe den Frühling – und den Herbst – also die Übergangsjahreszeiten, diese Aufbruchstimmung ...
Die Pizza Neapolitaner Art zeichnet sich durch einen sehr dünnen, knusprigen Boden aus, der einen verdickten Rand haben darf. In unserem Fall handelt es sich um ein ganzes Backblech, das je nach Hunger für 2 oder für 4 Personen reicht.…
Leckere schnelle Feierabendküche zum Sattwerden – Low Carb
Blüten-Kräuter-Butter ist so lecker. Ich hab letztes Jahr verschiedene gemacht – je nach Saison und was gerade wuchs draußen.
Noch schlummert die Dachterrasse vor sich hin und doch ist da die Ahnung von Frühling - ja, auch wenn ich schon Schneeglöckchen gesehen habe - es ist (noch) Winter. Ja, ich bin die, die mit den Hufen scharrt. Du etwa nicht? ...
Spätzlepfanne mit Sahne-Grünkohl & Kassler Schnelle
Alpenküche für 2 sehr Hungrige