Stieglitze

Stieglitze
Sie gehören zu den buntesten und schönsten Herbstfreuden - Vögel, allen voran die wunderhübschen, bunten Stieglitze (Distelfinken), die auf Blumen schaukeln, um die Samen zu fressen.

Der Herbst leuchtet und strahlt …

Missouri-Sonnenhut
Ja, ich liebe den Herbst … und das Frühjahr … also die Übergänge, das Zwischen. Mein Lieblingszitat von mir selbst ist: Herbst … ist wie Farbe atmen. Nichts trifft es mehr. Und noch immer braust das Leben auf dieser grün-bunten Oase in der Stadt … eine Dachterrasse mitten in einem Gewerbemischgebiet der Industriestadt Ludwigshafen am Rhein. Jahr Numero 3 verabschiedet sich bunt-leuchtend und strahlend. Es ist einfach berauschend-schön.

Pulsierendes Leben im Sommer

Mittagsblümchen
Wie war mein Sommer? Summmend, flatternd, pulsierend, überbordend, bunt, duftend … Eine Dachterrasse mitten in einem Gewerbemischgebiet der Industriestadt Ludwigshafen am Rhein. Im dritten Jahr. Es ist unglaublich, was in so kurzer Zeit passiert. Wenn ich mir die Fotos vom Frühjahr und Juni anschaue – und dann die jetzigen vom Sommer, dann staune ich. Es ist wirklich berauschend ...

Kartoffelpfanne mit Gemüse & Kassler

Kartoffelpfanne

Kartoffelpfanne mit Gemüse & Kassler – Manchmal hat man Hunger und es muss schnell gehen – eigentlich ein Fall für ungesundes Fastfood. Aber langsam – gesunde Ernährung muss weder kompliziert sein, einen riesigen Zutatenschrank erfordern … Es kann lecker sein,…

Mai 2022 – Rückblick

Skabiose mit Wildbiene
Oh was war er schön, der Mai – er machte seinem Namen „Wonnemonat“ alle Ehre. Wir sind dieses Jahr früher mit vielem. Die Präriekübel fangen so langsam an, ihre ganze Schönheit – die ja eher im späten Sommer liegt – zu zeigen. Die Pflanzen stehen schon jetzt, im Mai, in den Startlöchern und knospen. Witzig finde ich ja, dass viele Hummeln und Wildbienen knospige Pflanzen quasi „abchecken“ 😍 . Mir ist das dieses Jahr zum ersten Mal so deutlich aufgefallen. Sie begutachten sie quasi – und pünktlich zum Zeitpunkt, wenn sich die Blüten öffnen, sind sie dann wieder da ...

Gekräutertes Schweinefilet mit Schinken-Parmesan-Kruste

Gekräutertes Schweinefilet

Gekräutertes Schweinefilet mit Schinken-Parmesan-Kruste und Rosmarinkartoffeln Dieses Gericht ist gleichzeitig deftig und sättigend, macht aber nicht voll und die Rosmarinkartoffeln geben ihm den mediterranen Touch. Durch die Kräuterfülle strotzt das Filet von verschiedenen Aromen. Verwende immer frische Kräuter der Saison…

Fülle in der zweiten Maihälfte

Wiesenmargerite
Wir befinden uns mitten in der prachtvollen Fülle eines jeden Gartenjahres – dies gilt natürlich auch für unsere Balkone. Man kann förmlich zusehen, wie sich alles entfaltet – man kann quasi dem Gras beim Wachsen zusehen, und zwar im wahrsten Sinne dieses Satzes ...

Mai 2022

Knackfrisch auf den Tisch
Der Mai ist spannend – alles explodiert und so schnell kann man gar nicht fotografieren, wie sich alles verändert. Von vollen Fensterbänken mit Gemüse-Jungpflanzen noch Anfang Mai zu mächtig gewachsenen Zucchini 2 Wochen später ...

Pasta mit grünem Röstspargel, Garnelen & Kirschtomaten

Pasta

Spargelzeit – endlich. Und wir lieben den grünen Spargel mit seinem intensiven Geschmack, dem gesunden Chlorophyll und der Flexibilität. Ich mach gerne Nudelgerichte mit grünem Spargel, zusammen mit Pasta & Kirschtomaten ist er einfach ein Gedicht. (Auch Flammkuchen ist übrigens…