Asiatische Bratnudeln mit Pulled Chicken

Bratnudeln

Asiatische Bratnudeln mit Pulled Chicken – Ich verwende ausschließlich Tamari. Er ist für mich eine echte Geheimwaffe, darum kauf ich ihn in dieser großen Flasche. Er passt zu unfassbar vielem und gibt fast jeder Soße (mit Ausnahme Tomatensoße usw.) den…

Rinderrouladen Großmütterchen-Art

Rouladen

Früher mochte ich Rinderrouladen nie. In meiner Kindheit bestanden die aus relativ zähem Fleisch und wurden seltsam gefüllt – ich erinnere mich noch an hartgekochte Eier und Essiggurke. Nun, wir mögen keine warmen Gurken – in keiner Verbindung, auch nicht…

Rindfleisch-Geschnetzeltes ungarische Art

Rindfleisch-Geschnetzeltes

Dieses Rezept (Rindfleisch-Geschnetzeltes ungarische Art) reicht für 2 Personen und bietet eine richtig tolle Soße und davon viel. Als Beilagen passen Spätzle, Orichette-Pasta oder andere Nudeln, die durch ihre Form viel von der leckeren Soße aufnehmen können. Natürlich passen auch…